Fevereiro 26, 2021

Turno Zero

Notícias Completas mundo

Caso de infecção em restaurante põe em causa a distância de segurança

Mais más notícias para a indústria de catering e seus clientes: dois clientes em um restaurante em Jeonju, Coreia do Sul, foram infectados com o novo coronavírus minutos depois de um terceiro cliente, uma mulher que era assintomática e se sentou a mais de quatro metros de distância do eles.

Depois de analisar este estudo de caso em junho, os pesquisadores publicou o resultado no Journal of Korean Medical Science, lembrando que o vírus, em certas condições de fluxo de ar, viaja mais de 2 metros e pode infectar outras pessoas em apenas cinco minutos.

A transmissão de gotículas “pode ​​ocorrer a uma distância de mais de 2 metros se houver um fluxo direto de ar de uma pessoa infectada em um ambiente interno”, escreva os autores. “Portanto, diretrizes atualizadas para a quarentena e gestão ambiental de covid-19 são necessárias até a aprovação de um medicamento ou vacina de tratamento eficaz”, escrevem os seis autores sul-coreanos.

O estudo também sugere ventilação frequente de espaços interiores ou um sistema de ventilação se a ventilação natural não for possível. Além disso, propõe que a distância entre as mesas de um restaurante ou cafetaria interior seja superior a 1 a 2 metros ou, em alternativa, a instalação de uma divisória em função do fluxo de ar. Ele aconselha os clientes a retirarem as máscaras apenas durante as refeições e que evitem falar durante as refeições e principalmente falar em voz alta ou gritar.

No longo prazo, dizem eles, deve-se considerar a instalação de compartimentos separados em ambientes fechados para evitar a transmissão de doenças infecciosas transmitidas pelo ar e por gotículas.