Masterchef de alta tecnologia: do chef ao garçom, o restaurante usa apenas robôs – 07. 05. 2020

Você pode chamá-lo de amigo, campeão, pessoa legal ou ás. Tanto faz. O garçom deste restaurante sempre o tratará da mesma maneira. Você pode até assobiar para ele. Qualquer tentativa de intimidade será em vão, porque quem assiste à sua mesa será um robô. O grupo chinês Qianxi abriu um restaurante em Shunde, na província chinesa de Guangdong, totalmente controlada por robôs. As informações são da Forbes.

A idéia é eliminar a maior parte do contato humano e talvez ser pioneira em um restaurante que pode ganhar popularidade após uma pandemia de coronavírus.

Ao contrário de outros restaurantes que já aceitaram robôs como garçons, nesta cozinha não se pode reclamar da comida para o chef nem chamar o maitre d ‘. Todo o serviço, incluindo a cozinha, é automatizado. O Grupo Qianxi garante que todos os robôs tenham recebido um certificado de segurança para a preparação de alimentos.

O restaurante ocupa uma área de 2.000 metros quadrados, acomoda 600 pessoas e tem 20 robôs prontos para servir uma variedade de pratos. O menu contém 200 itens. Assim que você pede comida, seu prato chega à mesa em apenas 20 segundos.

O grupo planeja abrir mais restaurantes desse tipo em outras cidades chinesas e produzir robôs empregados em massa – cerca de 5.000 unidades por ano.

O grupo Qianxi descobriu que parte da motivação para criar um restaurante sem funcionários era a pandemia de coronavírus, pois muitos clientes ainda têm medo de sair de casa e interagir com outros.

Apesar disso, a idéia de um restaurante com robôs surgiu antes da pandemia. Várias instituições ao redor do mundo estão testando máquinas que cozinham por conta própria sem a ajuda de seres humanos.

Agora resta ver se os robôs perderão ordens, se são servidos com simpatia e, o mais importante, se a comida é deliciosa. Que bom é um restaurante tão hi-tech se a comida não é deliciosa?

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