Esta atividade inspirada é um dos melhores novos restaurantes da região
Quando você abre o primeiro restaurante “carnes e três” da região – escolhendo uma carne e três acompanhamentos em um ambiente estilo restaurante – o nome do jogo – você pode dizer a melhor carne. Três funções na região.
Mas quando você abre um bolo de carne e três galhos com uma inclinação com cheiro de fumaça, você já é o campeão de churrasco de longa data do centro de Ohio? Independentemente da competição, agora você tem um restaurante de especialidades. Craneville agora tem Ray Race Meet + Three.
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O desdobramento de uma empresa de churrasco voltada para o jantar, cuja fama de estrela surgiu anteriormente de três food trucks e uma barraca de comida para viagem, esta nova filial do Ray Raw é em estilo buffet, vagamente projetada após três restaurantes populares pela primeira vez em Nashville. Embora a velha escola tenha sido inspirada por empresas do sul, Ray Race está repleta de sotaques modernos.
Elementos antigos e brilhantes são atraentes mesmo fora de um edifício separado. Seu exterior elegante combina letras de forma básicas em preto e neon com camadas de metal enferrujado e madeira. O pátio ao redor é alinhado com mesas para turistas e murais de estilo de arte de rua que atraem um layout de estacionamento.
Avançar: Ray Raw Meat + Three apresenta Ohio South Main
Muita tinta branca no interior, cabines e mesas de madeira clara e música ambiente, tudo em um dia será canções de Al Green e canções portuguesas. Homem durante outra visita. O espaço espaçoso, espaçoso e moderadamente espaçoso como um todo evoca uma galeria de arte contemporânea – ele se encaixa, com a arte que ocorre em sua grande cozinha aberta.
Você pode esperar experiência em carne grelhada em qualquer corrida de arraias e você vai conseguir. Mas a parte “e três” da equação ainda é muito interessante aqui, e as páginas da casa surgiram generosamente.
Alternativas para entradas de carne e três estão disponíveis – e as melhores especialidades em geral requerem atenção especial – as melhores ofertas, o serviço mais rápido e as combinações de alimentos mais balanceadas que recebi neste balcão de balcão / bus-your-own espaço.
Carne grande e com preços consistentes e um terço (US $ 15) que experimentei. Algumas páginas favoritas: doce e azedo, salada de batata alemã quente; Couve assassina; Minced, Zippy Golsla; Mac e queijo doce; E o sutil e único “Cedar Corn Brett Putin”.
Você não pode errar com qualquer churrasco, mas as opções mais consistentes (em termos de umidade e teor de gordura) são geralmente variáveis, mas confiáveis, com chili spike, salsichas caseiras (maciças, criativamente saborosas, perfeitas no texto) e majestosa fazenda -criado “falcão inteiro” (excelente chow -Servido com ração) -Cristais maravilhosos, brilhantes e empilhados, com vinagre e molho à base de pimenta.
Carne e desvios dos três caminhos trouxeram resultados diferentes. Comprei molhos mais exclusivos (à base de tomate amargo, à base de mostarda brilhante) com panóplia de churrasco como o “suor de carne” (US $ 26). A pizza foi servida com estilo, incluindo coxas de frango idiota, peito de peru, peito de peru, linguiça e barriga de porco. O alegre jamboree de carne, porém, não tinha páginas saborosas (US $ 3 cada) e a minha não tinha as pontas queimadas de couve-flor anunciadas.
São necessários US $ 16 o quilo de entrecosto (três US $ 8). Espetacular cubano de barriga de porco amassada e empilhada, este é o melhor sanduíche cubano no centro de Ohio pelos meus $ 13.
O sanduíche de peito chamado Denny veio em um pão maravilhoso e tinha um gosto bom. Mas custa US $ 18 e é fatiado com molho de cerveja e queijo, que, embora bom, não tem o sabor nduja (salsicha picante) prometido pelo cardápio. Além disso, como a carne era muito gorda, era um pouco difícil de manusear.
Depois de desfrutar de duas coisas estranhas e baratas – Jimmy Ray (US $ 5), Snakebird-SQ, uma tintura noturna local de Noctora Cos misturada com Donghouse IPA; E sbmore-like s’more brownie ninharia (US $ 6), brownies, biscoitos de graham, marshmallows torrados defumados, kanache e (manteiga de amendoim-y) “manteiga de tahine salgada” – este restaurante de churrasco de elite e revolucionário com “Ray Race Meat + Eu me perguntei por um tempo se eu deveria chamá-lo de “Five”.
Ray Raw Meat + Three
1256 Columbus Art., Cranville
740-920-9103
rayrayshogpit.com